【食】豆乳で生理不順改善

6月 5, 2012 in Blog, recipe


豆乳は好きです。紀文の豆乳飲料シリーズはよく飲みます。
この写真に掲載されているもの22種類のうち、飲んだことがない(見たことがないものも含む)のは5種類くらいです。

最近初体験したのは『グレープフルーツ』
「豆乳とグレープフルーツって……ちょっとどうなのよ……」と少々躊躇したのですが、勇気を出してひとつだけ購入。とってもさっぱりしていて夏にぴったり。豆乳だと言われなければわからないほどでした。

でもやっぱり、一番のお気に入りは爽香杏仁(さわやかあんにん)。あまり見かけないので、見つけたときはまとめ買いしています。賞味期限は製造から約3か月と長いし、涼しい場所で保管できるので、まとめ買いしても困りません。

豆乳はイソフラボンが豊富で女性に良いといわれていますよね。
「○○が体に良い」という話は巷に溢れていますが、豆乳だけは、唯一実感したことがあります。それは、生理不順の改善です。
基礎体温を測っても高温期がない時期がありました。無排卵性月経といわれるものです。それに気付いた病院嫌いなわたしは、豆乳を毎日1本飲みました。それでもダメなら病院だ!と(笑)。
たしか、1か月ほどは続けていたと思います。すると、高温期が現れるようになりました。
それからは毎日は飲んでいませんが、時々飲むようにしています。

いまは主に、ダイエット中のたんぱく質補給ですね。食事をコンビニのパンやおにぎりで済ませるときも、タンパク質が足りないなぁと豆乳を飲むこともあります。成分表をチェックして、タンパク質が多いものを選んだりもします(たぶん黒ごまの7.2gが多いと思います)。

生理不順のときはお試しください。

 

【recipe】 ホットバナナ

10月 19, 2011 in Blog, recipe


焼きバナナってご存知ですか? アルミホイルにバナナを入れて、バターをのせてトースターで焼くだけのシンプルなおやつ。子供の頃、ときどき作っていました。
大人になると横着になるもので、もっと簡単に!と思ってしまう。
いつしか焼きバナナはレンジバナナになりました。でもそれだとネーミングがよろしくないので、ここでは『ホットバナナ』としましょう。

【recipe】ホットバナナ

【recipe】ホットバナナ

材料は簡単。
バナナ、バター(なければマーガリンでも可)。それだけ。
一口大にカットしたバナナを耐熱皿に入れ、バターを適量入れてレンジで加熱します。
独特の風味になります。嫌いな人は嫌いだろうなと思うような(笑)。
写真はバナナ1本を家庭用電子レンジで1分加熱したもの。混ぜるとジャム状になるくらいやわらかいです。
今日は身体をあたためたいなと思い、シナモンをふりかけていただきました。

* バナナ
エネルギー源としてすぐれていることで有名ですが、実は低カロリー。マラソンで配られているシーンをよく見かけますが、素早くエネルギーになり長続きするバナナならではです。塩分を排出する働きを持つカリウムも多く含まれているほか、食物繊維も豊富。
ビタミン、ミネラル、食物繊維をたっぷり含んでいる上にエネルギー源としてすぐれているなんて。積極的に食べたいですね。

* シナモン
肉桂とも呼ばれ、また、漢方では桂皮と呼ばれ、利用されています。身体を温める作用や発汗作用があるとされている。
ただし、シナモンの香りの成分の1つであるクマリンという物質は、過剰摂取により肝障害が誘発されるといわれています。シナモントーストなど、日常の食生活においてスパイスとして摂取する分にはほとんど問題はないそうですが、サプリメント等で摂取している場合は注意が必要とのことです。

東京都健康安全研究センターWebsite
『シナモンを含む食品中のクマリン含有量を調査しました』